105

Chenas 2015 - Bernard Santé - Drinken 2018-2024

Beschikbaarheid: UITVERKOCHT

€ 11,75

Chenas 2015 - Bernard Santé - Drinken 2018-2024

Meer afbeeldingen

Omschrijving

Chénas behoort met zijn 280 ha. tot de kleinste crus van de Beaujolais en je komt de wijn dan ook niet veel tegen. Behalve Chénas is er nog een dorpje waarvan de wijnen tot de appellation Chénas behoren en dat is La Chapelle-de-Guinchay. Hier woont Bernard Santé. Het was een verheugend moment toen onze ‘oude liefde roest niet’ Bernard Santé enthousiast op onze hernieuwde toenaderingspoging reageerde en de kelderdeur voor ons openzette. Bernard bestiert het domaine, dat gesticht is door zijn grootvader in 1945, samen met zijn vrouw Françoise. Alles gebeurt hier nog met de hand en dat kan ook nog wanneer je maar 10 ha. hoeft bij te houden. Santé staat bekend om zijn respect voor traditie en respect voor de natuur. De wijnen van Chénas zijn over het algemeen stevig en hebben wel wat weg van buurman Moulin-à-Vent, de bekendste van alle crus de Beaujolais. Wij werden tijdens het proeven van deze chénas niet alleen getroffen door de zachte en volle smaak, maar vooral ook door het feit dat dit resultaat werd bereikt bij slechts 12,5 % alcohol. Kijk, da’s nou knap!