132

Riesling 'Silberberg' 2014 - Domaine Fernand Engel

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 9,95

Riesling 'Silberberg' 2014 - Domaine Fernand Engel

Meer afbeeldingen

Omschrijving

Je kunt duidelijk merken dat deze riesling alweer een jaar verder in zijn ontwikkeling is dan de wijnen van 2015. De kleur heeft een fraaie lichtgele tint opgepakt en de neus is loepzuiver: Dit is riesling! Riesling heeft wat flesrijping nodig om de doordringende neus van citrusfruit en menthol te laten ontwikkelen. De smaak van de 2014 kent een fraaie zurenstructuur zoals alleen de riesling dat heeft. Dit is de perfecte begeleider van de Elzasser zuurkool of een gebakken forelletje, maar ook als aperitief doet de wijn het heel goed. De Silberberg is al bekend vanaf de veertiende eeuw. De wijngaard ligt in het plaatsje Rorschwihr op een hoogte van 320 meter met een uitstekende ligging op de zon