100

Grignan-les-Adhémar 2017 ‘Gourmandises Rouge’ - Domaine de Montine

Beschikbaarheid: UITVERKOCHT

€ 7,95

Grignan-les-Adhémar 2017 ‘Gourmandises Rouge’ - Domaine de Montine

Meer afbeeldingen

Omschrijving

Het zal u niet verbazen dat de rode wijn dezelfde druivensoorten bevat als de rosé, nl. Grenache, Syrah en Cinsault. Dit betekent dat de rosé een ‘afgietsel’ is van de rode wijn die op dat moment nog aan het vergisten is. Door een deel van het net verkleurende druivensap af te gieten, wordt het volume van de toekomstige rode wijn gereduceerd, terwijl de druivenschillen het merendeel van hun kleur op dat moment nog moet afgeven. Het gevolg is dat de rode wijn een diep donkerrode kleur heeft en de fruit aroma’s pregnant aanwezig zijn. Zwoel rood fruit stijgt op uit het glas en wordt fraai voortgezet in de soepele smaak omlijst door zachte tannines.