10

Pacherenc. du Vic-Bilh Sec 2017 Domaine Sergent

Beschikbaarheid: UITVERKOCHT

€ 10,25

Pacherenc. du Vic-Bilh Sec 2017 Domaine Sergent

Meer afbeeldingen

Omschrijving

Blinkend diep citroen tot bleek goud van kleur. 

De wijn is op eiken vat vergist en heeft vervolgens 6 maanden houtrijping ondergaan op zijn bezinksel van gistcellen (‘sur lie’). Dat komt in de neus direct naar voren in de vorm van vanille en een subtiele nootachtige geur met een zweem van lichtzoet tropisch fruit.

De houtopvoeding geeft de wijn een subtiele gelaagdheid met toch veel fruitigheid . De geur van tropisch steenfruit komt naar voren in smaakaroma’s van ananas en perzik. Naarmate de wijn langer in het glas zit, komt ook de invloed van het terroir naar boven in de vorm van een delicate mineraliteit afkomstig van de aanwezige kalkgronden waarop de Petit Manseng zich thuis voelt. Een authentieke wijn met veel lengte en kracht. Toonaangevend voor de appellation.