Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Sud Ouest
De zuidwestelijkste wijnregio van Frankrijk is geen aanééngesloten wijngebied zoals de Bordeaux of de Bourgogne, het is een verzameling van losse, relatief kleine, wijngebieden, met in vele gevallen meervoudige appellations, welke ieder veelzijdig, eigenzinnig en authentiek zijn met een eigen karakter.
Naast het bekende Gascogne wijngebied, zo’n 150 km ten zuidoosten van Bordeaux in de buurt van Agen, introduceren wij in 2018 3 nieuwe wijngebieden namelijk Madiran, Jurançon en Cahors. Ook Monbazillac hoort bij de Sud-Ouest.
- Heldere, bleekgele kleur.
- Een knisperende neus, enigszins zoete geuren van steen- en tropisch fruit, afkomstig van de ‘lie’’. Die bestaat uit de afgestorven gistcellen in de RVS-tanks, waarin deze wijn zich gedurende vier maanden heeft kunnen ontwikkelen.
- Mango, ananas en fris citrusfruit, harmonieuze zuren met een frisse en lange afdronk.
€ 6,25
- Donkerpaars.
- De neus is vriendelijk met geuren van donker fruit zoals bramen, kersen en vanille met een evenwichtige kruidigheid van laurier.
- Zwoele bramen en frisse kersen zijn prettig aanwezig in de smaak. De wijn is levendig en de aanwezige tannines zijn rijp waardoor de wijn een fijn mondgevoel voortbrengt. Een lange, volle afdronk met specerijen zoals gemalen peper en cacao verleent de wijn een zekere complexiteit.
€ 12,75
- De wijn is zeer diep paars van kleur.
- Bulderend rood fruit met de de geurige tonen van zoethout en laurier.
- Bramen, cranberry en licht zoete kersen. De zuren zijn juist in evenwicht met de fruitaroma's. De tannines zijn heftig, maar kenmerkend voor de wijn in kwestie en daarom op haar plaats. Alles bij elkaar zorgt dit alles voor een evenwichtige afdronk.
€ 11,95
- Citroengeel
- Frisse neus met citrus maar ook tropisch fruit.
- Citroen, peer, passievrucht, lichte perzik, tikje mineraal en acacia, volle body.
€ 7,80 € 5,50
- Geelgouden kleur.
- Fris, citrusfruit, vrolijk.
- Jasmijn, rozen, citroen, honing, verse amandelen.
€ 11,00 € 6,95
- De wijn heeft een ‘vitale’ strogele kleur en is kristalhelder.
- De neus is in eerste instantie nog iets gesloten, maar geurt naar steenfruit, eerder naar nectarine dan naar perzik. Naarmate de wijn langer in het glas zit, komt nog meer steenfruit naar voren evenals rijp geel fruit, zoals mango. We hebben hier duidelijk te maken met een gastronomische wijn die finesse en structuur combineert.
- De smaak is geconcentreerd en harmonieus tegelijk. De krachtige tonen van nog meer geel fruit, zoals meloen en sappige gele appels, zijn evenwichtig met een zekere frisheid. Een opvallend smaakelement is het aroma van toast, zoals je die wel eens bij een vintage-champagne tegenkomt. De wijn heeft een uitgebalanceerd evenwicht als het gaat om de zuren in combinatie met het aanwezige fruit. Het afsluitende grapefruit-bittertje geeft een herkenbaar eigen karakter.
€ 10,45 € 6,95
- Blinkend diep citroen tot bleek goud
- Typisch gistcellen (‘sur lie’). neus. ook vanille, nootachtige geur en lichtzoet tropisch fruit.
- Veel fruitigheid . De geur van tropisch steenfruit, ananas, perzik, delicate mineraliteit met veel lengte en kracht.
€ 10,95 € 6,95