Bandol 2013

Domaine Sorin

Provence - Frankrijk

Bandol 2013

Domaine Sorin

Provence - Frankrijk

“Bandol, dat is de Pauillac van de Provence” Bandol is één van de belangrijkste lokale appellations van de Provence, vernoemd naar het gelijknamige havenstadje Bandol. Het wijngebied bedraagt maar liefst 1.450 ha. De samenstelling van de bodem bevat vrij veel klei in combinatie met kalk. Kenmerkend aan deze appellation is dat de wijngaarden prachtig beschut liggen in een waaiervormige vallei omringd door bergketens. Het gebied wordt gedomineerd door de Mourvèdre-druif. Deze druif rijpt laat, soms zelfs pas in oktober en heeft dan ook veel kleur en tannine. De klassieke Bandolwijnen komen pas na een aantal jaren op dronk.

€ 14,65

“Bandol, dat is de Pauillac van de Provence” Bandol is één van de belangrijkste lokale appellations van de Provence, vernoemd naar het gelijknamige havenstadje Bandol. Het wijngebied bedraagt maar liefst 1.450 ha. De samenstelling van de bodem bevat vrij veel klei in combinatie met kalk. Kenmerkend aan deze appellation is dat de wijngaarden prachtig beschut liggen in een waaiervormige vallei omringd door bergketens. Het gebied wordt gedomineerd door de Mourvèdre-druif. Deze druif rijpt laat, soms zelfs pas in oktober en heeft dan ook veel kleur en tannine. De klassieke Bandolwijnen komen pas na een aantal jaren op dronk.

ICONS

De wijn kleurt in het glas diep paars en walst mooi rond met dikke tranen.

NOSE

Zwoele aroma’s van frambozen, rijpe zwarte bessen zorgen samen met de uitbundige kruidigheid voor een aantrekkelijke neus

ICONS

Vlezig rood en zwart fruit maken de wijn verfijnd, terwijl de aroma’s van drop, leer, laurier en zoethout de wijn body en kracht geven. Dit is een buitengewoon smaakvolle wijn met een hoge smaakintensiteit en voldoende tannines. Dit is allemaal te danken aan het 85% gebruik van de Mourvèdre druif. Een ander bijkomend voordeel is dat het bewaarpotentieel van deze druif hoog is. De afdronk is lang en zit vol fruit en Provençaalse kruiden.

ICONS

Dee wijngaarden liggen beschut in een waaiervormige vallei omringd door bergketens.

ICONS

Tajine van lamsvlees met pruimen en amandelen

ICONS

Veel van de wijnen van dit domaine hebben een ereplaats op de tafel van een aantal prestigieuze restauranttafels zoals Louis XV in Monaco en het Carlton in Cannes.

Kenmerken


  • 75cl
  • Subtop
  • SO00113
  • Frankrijk
  • Provence
  • Bandol
  • Traditioneel
  • 2013
  • 13
  • 17 - 18 °C
  • 2018
  • 2023
  • Natuurkurk
  • Rood
  • Mourvèdre