Nieuw Tivoli Barrique rood 2016 (Zilver Berliner Wein Trophy 2020)

Wijnboerderij 't Heekenbroek

Nederland, Gelderland, Achterhoek - Ons wijnaanbod

Nieuw Tivoli Barrique rood 2016 (Zilver Berliner Wein Trophy 2020)

Wijnboerderij 't Heekenbroek

Nederland, Gelderland, Achterhoek - Ons wijnaanbod

‘’Triple Cab met Frans en Amerikaans eiken toets’’

De wijn kleur warm donker paars tot granaatrood in het glas. De neus is enorm geurig en ook zonder te walsen komen de geuren van een toefje vanille en volop donker fruit uit het glas naar boven. De wijn heeft een volle body met veel concentratie. Het fruit wordt goed afgewisseld met de overige aroma’s en dit geeft de wijn een mooie structuur. Zwarte kers, lichte rode paprika, toasted cederhout, cassis, zoethout, drop en leer zijn enkele aroma’s welke er te proeven zijn in deze wijn.
De tonen van toasted cederhout, zoethout, drop en leer zijn afkomstig van de maanden rijping op eikenhout. Een heus stukje vakmanschap! De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is zwoel, sappig en lang.

De wijn is een blend van de hybride druiven Cabernet Cortis, Cabernet Noir en Cabertin. De Cabernet Cortis heeft van zichzelf zoveel tannines dat hij minimaal twee jaar op voornamelijk eerstejaars eikenhouten vaten rijpt. Bij de andere rassen zijn de tannines zachter en deze druiven zijn na een jaar houtrijping op vaten van verschillende ouderdom (maximaal drie jaar) klaar is om gemengd te worden en daarna gebotteld. In de wijnmakerij wordt gebruik gemaakt van zowel Frans eiken (Seguin Moreau en Quintessence) evenals Amerikaans eiken (World Cooperage TW Boswell).

De Cabernet Cortis is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood) en de Solaris (hybride wit), welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1982.

De Cabertin is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood), de Silvaner (klassiek wit), Riesling (klassiek wit) en een onbekende Vitis Vinifera druif, welke gekweekt is in Soyhières (Jura gebied) Zwitserland in het jaar 1991.

Cabaret Noir is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood) en een onbekend hybride druivenras met een hoge schimmel tolerantie welke gekweekt is in Soyhières (Jura gebied) Zwitserland in het jaar 1991.

€ 18,65

‘’Triple Cab met Frans en Amerikaans eiken toets’’

De wijn kleur warm donker paars tot granaatrood in het glas. De neus is enorm geurig en ook zonder te walsen komen de geuren van een toefje vanille en volop donker fruit uit het glas naar boven. De wijn heeft een volle body met veel concentratie. Het fruit wordt goed afgewisseld met de overige aroma’s en dit geeft de wijn een mooie structuur. Zwarte kers, lichte rode paprika, toasted cederhout, cassis, zoethout, drop en leer zijn enkele aroma’s welke er te proeven zijn in deze wijn.
De tonen van toasted cederhout, zoethout, drop en leer zijn afkomstig van de maanden rijping op eikenhout. Een heus stukje vakmanschap! De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is zwoel, sappig en lang.

De wijn is een blend van de hybride druiven Cabernet Cortis, Cabernet Noir en Cabertin. De Cabernet Cortis heeft van zichzelf zoveel tannines dat hij minimaal twee jaar op voornamelijk eerstejaars eikenhouten vaten rijpt. Bij de andere rassen zijn de tannines zachter en deze druiven zijn na een jaar houtrijping op vaten van verschillende ouderdom (maximaal drie jaar) klaar is om gemengd te worden en daarna gebotteld. In de wijnmakerij wordt gebruik gemaakt van zowel Frans eiken (Seguin Moreau en Quintessence) evenals Amerikaans eiken (World Cooperage TW Boswell).

De Cabernet Cortis is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood) en de Solaris (hybride wit), welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1982.

De Cabertin is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood), de Silvaner (klassiek wit), Riesling (klassiek wit) en een onbekende Vitis Vinifera druif, welke gekweekt is in Soyhières (Jura gebied) Zwitserland in het jaar 1991.

Cabaret Noir is een hybride druif, een kruising tussen Cabernet Sauvignon (klassiek rood) en een onbekend hybride druivenras met een hoge schimmel tolerantie welke gekweekt is in Soyhières (Jura gebied) Zwitserland in het jaar 1991.

ICONS

De wijn kleur warm donker paars tot granaatrood in het glas.

NOSE

De neus is enorm geurig en ook zonder te walsen komen de geuren van een toefje vanille en volop donker fruit uit het glas naar boven.

ICONS

De wijn heeft een volle body met veel concentratie. Het fruit wordt goed afgewisseld met de overige aroma’s en dit geeft de wijn een mooie structuur. Zwarte kers, lichte rode paprika, toasted cederhout, cassis, zoethout, drop en leer zijn enkele aroma’s welke er te proeven zijn in deze wijn. De tonen van toasted cederhout, zoethout, drop en leer zijn afkomstig van de maanden rijping op eikenhout. Een heus stukje vakmanschap! De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is zwoel, sappig en lang.

ICONS

Zand, keien, kiezels, leem en klei, welke in de ijstijd ontwikkeld zijn, zorgen in combinatie met het hoge aantal zonuren en het heuvelachtige landschap voor een goed klimaat voor wijnbouw.

ICONS

De Nederlandse zomer BBQ wijn!

ICONS

De wijn is een blend van de hybride druiven Cabernet Cortis, Cabernet Noir en Cabertin. De Cabernet Cor

Kenmerken


  • 75cl
  • Middencategorie
  • BGA Gelderland (beschermde geografische aanduiding)
  • Traditioneel
  • 2016
  • 13
  • 17 - 18 °C
  • 2018
  • 2023
  • Natuurkurk
  • Rood
  • Cabernet Cortis, Cabernet Noir , Cabertin