Ulenpas Gris 2016 (Goud Berliner Wein Trophy 2018)

Wijnboerderij 't Heekenbroek

Nederland, Gelderland, Achterhoek - Ons wijnaanbod

Ulenpas Gris 2016 (Goud Berliner Wein Trophy 2018)

Wijnboerderij 't Heekenbroek

Nederland, Gelderland, Achterhoek - Ons wijnaanbod

‘’Gastronomisch met diepgang en finesse’’

De wijn is gemaakt van de Souvignier Gris en de Johanniter druif. In het glas is de wijn citroengeel tot licht goudgeel en in eerste aanzet heeft de wijn een klein perzik neusje met bloemige tonen zoals acacia en bloesem.
In de smaak komen de tropische tonen van ananas en meloen gebalanceerd naar voren en geven samen met het aroma van abrikoos en kweepeer de wijn een gepaste fruitigheid mee. De rijpheid van het fruit in combinatie met de aanwezige zuren zorgen voor de diepgang in de wijn. Het mondgevoel is licht romig en kruidig, alles zeer gedoseerd. Blind geproefd doet deze wijn denken aan de karaktereigenschappen van de internationale druivenrassen Chardonnay, Pinot Blanc en Viognier. De wijn is verfijnd en heeft een zachte lange afdronk daardoor is het een ideale tafelgenoot voor het gerechten met zoete, pittige of romige sauzen.

De Souvignier Gris is een hybride druif, een kruising tussen Bronner (hybride wit) x Cabernet Sauvignon (klassiek rood), welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1983.

De Johanniter druif is een hybride druif, een kruising tussen de druiven Riesling, Pinot Gris, Seyval blanc (veel aangeplant in het Verenigd Koninkrijk) en Chasselas blanc/Fendant uit het Zwitserse kanton Valais, welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1968.

€ 13,65

‘’Gastronomisch met diepgang en finesse’’

De wijn is gemaakt van de Souvignier Gris en de Johanniter druif. In het glas is de wijn citroengeel tot licht goudgeel en in eerste aanzet heeft de wijn een klein perzik neusje met bloemige tonen zoals acacia en bloesem.
In de smaak komen de tropische tonen van ananas en meloen gebalanceerd naar voren en geven samen met het aroma van abrikoos en kweepeer de wijn een gepaste fruitigheid mee. De rijpheid van het fruit in combinatie met de aanwezige zuren zorgen voor de diepgang in de wijn. Het mondgevoel is licht romig en kruidig, alles zeer gedoseerd. Blind geproefd doet deze wijn denken aan de karaktereigenschappen van de internationale druivenrassen Chardonnay, Pinot Blanc en Viognier. De wijn is verfijnd en heeft een zachte lange afdronk daardoor is het een ideale tafelgenoot voor het gerechten met zoete, pittige of romige sauzen.

De Souvignier Gris is een hybride druif, een kruising tussen Bronner (hybride wit) x Cabernet Sauvignon (klassiek rood), welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1983.

De Johanniter druif is een hybride druif, een kruising tussen de druiven Riesling, Pinot Gris, Seyval blanc (veel aangeplant in het Verenigd Koninkrijk) en Chasselas blanc/Fendant uit het Zwitserse kanton Valais, welke gekweekt is in het Weinbauinstitut in Freiburg in het jaar 1968.

ICONS

In het glas is de wijn citroengeel tot licht goudgeel

NOSE

In eerste aanzet heeft de wijn een klein perzik neusje met bloemige tonen zoals acacia en bloesem.

ICONS

Tropische tonen van ananas en meloen gebalanceerd naar voren en geven samen met het aroma van abrikoos en kweepeer de wijn een gepaste fruitigheid mee. De rijpheid van het fruit in combinatie met de aanwezige zuren zorgen voor de diepgang in de wijn. Het mondgevoel is licht romig en kruidig, alles zeer gedoseerd. De wijn is verfijnd en heeft een zachte lange afdronk.

ICONS

Zand, keien, kiezels, leem en klei, welke in de ijstijd ontwikkeld zijn, zorgen in combinatie met het hoge aantal zonuren en het heuvelachtige landschap voor een goed klimaat voor wijnbouw.

ICONS

Een ideale tafelgenoot voor het gerechten met zoete, pittige of romige sauzen.

ICONS

Beide hybride druiven komen uit het Weinbauinstitut in Freiburg

Kenmerken


  • 75cl
  • Middencategorie
  • BGA Gelderland (beschermde geografische aanduiding)
  • Traditioneel
  • 13
  • 11 - 12°C
  • Schroefdop
  • Wit
  • Souvignier Gris , Johanniter