Verfrissend én vol karakter. Deze blend van Rolle, Grenache Blanc en Macabeu brengt frisheid en elegantie samen. Citrus en witte bloemen springen uit het glas, met perzik en een subtiele mineraliteit. De smaak is levendig en toch rond, met mooie spanning tussen frisheid en textuur. Perfect als aperitief, maar ook ideaal bij lichte gerechten of vis. Een witte wijn die uitblinkt door finesse en toegankelijkheid, met een lange, elegante afdronk.

Smaaknotities

Kleur
Licht strogeel met gouden nuances.

Geur
Frisse aroma’s van citrus, witte bloemen en subtiele steenfruit zoals perzik.

Smaak
Verfrissend en mineraal met een volle structuur, tonen van citrus en perzik, en een lange, elegante afdronk.

Lekker bij

• Past perfect bij zeevruchten in botersaus of kreeft.
• Combineert verfijnd met gevogelte in romige saus of geroosterde kip.
• Een uitstekende keuze naast witvis met beurre blanc of risotto met paddenstoelen.
• Heerlijk in combinatie met Serranoham of oudere kazen zoals Beaufort.

Druiven
Blend van Rolle, Grenache Blanc en Macabeu.

Over het wijnhuis

Château La Voulte-Gasparets is een historisch wijnhuis in de Corbières, waar de familie Reverdy al generaties lang wijnen maakt die tot de referenties van de appellatie behoren. Het domein ligt in Boutenac, een van de mooiste terroirs van de Languedoc, met bodems van kalksteen en klei die kracht en finesse verenigen. Hoewel vooral bekend om zijn karaktervolle rode wijnen van oude Carignan-, Grenache- en Mourvèdre-stokken, laat het château met zijn witte wijnen zien dat Corbières ook verfijnde frisheid en aromatische elegantie kan bieden. De stijl van La Voulte-Gasparets wordt gekenmerkt door balans, diepte en een nauwgezette zorg voor terroir, waarmee het domein zich blijvend onderscheidt als een van de toonaangevende producenten van Zuid-Frankrijk.