Domaine Dupré presenteert in 2024 een Bourgogne Pinot Noir die de elegantie van deze druif in volle glorie laat zien. De wijn toont een fonkelende kersenrode kleur en heeft aroma’s van kersen en frambozen, verfijnd met florale en kruidige nuances. In de mond is hij zijdezacht en levendig, met fijne tannines die het fruit ondersteunen en een fluweelzacht mondgevoel geven. De afdronk brengt aardse en minerale tonen samen met een subtiele toets van eikenhout, wat zorgt voor gelaagde complexiteit en lengte.

Smaaknotities

Kleur
Fonkelend kersenrood.

Geur
Geurig en geparfumeerd met tonen van kersen, frambozen en bloemen.

Smaak

In de mond presenteert de wijn sappige tonen van rood fruit, aangevuld met kruidige nuances van kruidnagel en drop. De tannines zijn verfijnd en mooi geïntegreerd.

Lekker bij

• Past perfect bij gevogelte of lamsrack.
• Combineert verfijnd met gegrilde groenten of zachte kazen zoals Brie en Reblochon.
• Een uitstekende keuze naast wildgerechten zoals fazant of hert.

Druiven
100% Pinot Noir.

Over het wijnhuis

Domaine Dupré, opgericht in de jaren '50, is een familiebedrijf dat zijn wortels heeft in de rijke landbouwtradities van de Mâconnais-regio. Oorspronkelijk gericht op gemengde landbouw en veeteelt, maakte het domein in de jaren ’80 de volledige overstap naar wijnbouw. Onder leiding van Jean-Christophe Dupré, die zich in 1990 aansloot, en Vincent in 1994, is het domein uitgegroeid tot een gerespecteerde speler in de Bourgogne met 26 hectare wijngaarden, verspreid over de dorpen Royer en Mancey.

Het terroir speelt een centrale rol in de filosofie van Domaine Dupré. Jean-Christophe plant zijn wijnstokken strategisch op basis van de eigenschappen van de grond. De 10 hectare Chardonnay gedijt op witte mergelbodems in Mancey, terwijl de Pinot Noir floreert op de rode aarde van “Sous Borreau”.