Je winkelwagen is momenteel leeg
Verfijnde mousserende wijn uit de Elzas, gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne. Een perfecte keuze voor feestelijke gelegenheden of als aperitief. Bestelbaar per doos (bevat 6 flessen).
Domaine Fernand Engel Crémant d'Alsace Brut Chardonnay 2022 is een verfijnde mousserende wijn uit de Elzas, gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne met een tweede gisting op de fles.
Deze Crémant heeft een briljante, gouden kleur en een levendige mousse. In de neus biedt hij aroma’s van Brioche, gele appel, citroen, gevolgd door een hint van verse croissaints. De smaak is expressief fruitig met peer, perzik, abrikoos en appel. De lange, verfijnde afdronk en de elegante mousse maken deze Crémant een perfecte keuze voor feestelijke gelegenheden of als aperitief.
Kleur
Briljant goud met fijne belletjes.
Geur
Brioche, gele appel, citroen en verse croissants.
Smaak
Zachte, elegante mousse. Expressief fruitig. Peer, perzik, abrikoos en appel. Lange afdronk met tonen van bloemen.
Lekker bij
Perfect als aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren, of lichte voorgerechten.
Druiven
100% Chardonnay.
Over het wijnhuis
Domaine Fernand Engel is een toonaangevend wijnhuis in de Elzas, gelegen in het schilderachtige dorp Rorschwihr. Het domein werd opgericht in 1949 en is sindsdien een familiebedrijf, nu onder leiding van de derde generatie van de Engel-familie. Wat Domaine Fernand Engel bijzonder maakt, is hun toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarmee ze een van de grootste gecertificeerde producenten in de Elzas zijn geworden. Hun aanpak is gericht op duurzaamheid en het respecteren van de natuurlijke balans in de wijngaard, een filosofie die in elke fles terug te proeven is.
Het domein beslaat meer dan 70 hectare aan wijngaarden, verspreid over verschillende percelen die profiteren van de unieke bodems en microklimaten van de Elzas. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke kleigronden, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een perfecte omgeving voor de druiven om hun volle potentieel te bereiken. De belangrijkste druivenrassen die worden verbouwd zijn de traditionele Elzasser variëteiten zoals Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Pinot Gris, en Pinot Noir. Dankzij de diversiteit van het terroir en de biodynamische aanpak worden wijnen geproduceerd die het unieke karakter van de regio perfect weerspiegelen.