Domaine Fernand Engel Pinot Gris Reserve 2023 is een rijke en weelderige witte wijn uit de Elzas, uit wijngaarden in Rorschwihr, 20 kilometer van het bekende Colmar af. Deze wijn heeft een licht gouden kleur en biedt een aromatisch palet van rijpe peren, gember, vijg en marsepein. In de mond is hij vol en krachtig, met een harmonieuze balans tussen zoetheid en frisheid. Deze Pinot Gris is ideaal voor wie houdt van volle, rijke witte wijnen met een verfijnde structuur.

Kleur

Licht goudgeel.

Geur

Smaak

Lekker bij

Druiven

100% Pinot Gris.

Over het wijnhuis

Domaine Fernand Engel is een toonaangevend wijnhuis in de Elzas, gelegen in het schilderachtige dorp Rorschwihr. Het domein werd opgericht in 1949 en is sindsdien een familiebedrijf, nu onder leiding van de derde generatie van de Engel-familie. Wat Domaine Fernand Engel bijzonder maakt, is hun toewijding aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarmee ze een van de grootste gecertificeerde producenten in de Elzas zijn geworden. Hun aanpak is gericht op duurzaamheid en het respecteren van de natuurlijke balans in de wijngaard, een filosofie die in elke fles terug te proeven is.

Het domein beslaat meer dan 70 hectare aan wijngaarden, verspreid over verschillende percelen die profiteren van de unieke bodems en microklimaten van de Elzas. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke kleigronden, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een perfecte omgeving voor de druiven om hun volle potentieel te bereiken. De belangrijkste druivenrassen die worden verbouwd zijn de traditionele Elzasser variëteiten zoals Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Pinot Gris, en Pinot Noir. Dankzij de diversiteit van het terroir en de biodynamische aanpak worden wijnen geproduceerd die het unieke karakter van de regio perfect weerspiegelen.