De voorjaarscampagne is gestart. U kunt bestellen tot en met 4 juni.
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Een tijdloze Premier Cru Chablis van oude stokken, gemaakt door één van Chablis’ meest authentieke families. Veel verfijning en complexiteit, de perfecte keuze voor liefhebbers. Bestelbaar per doos (bevat 6 flessen).
Sinds 1870 staat Domaine Vocoret et Fils voor pure, klassieke Chablis. In deze 1er Cru Forêts Vieilles Vignes 2023 proef je de toewijding van vier generaties: een elegante wijn met verfijnde aroma’s van wit fruit en bloemen, een levendige spanning en een diepe, gelaagde afdronk. De kalkrijke Kimmeridgien-bodem en oude stokken zorgen voor mineraliteit, spanning en diepgang. Gemaakt met respect voor traditie en zonder opsmuk – precies zoals grote Chablis bedoeld is.
Kleur
Helder bleekgeel met een fijne groene zweem.
Geur
Elegante aroma’s van witte bloemen, citrus,rijpe perzik en subtiele tonen van natte steen en mineraliteit.
Smaak
Rijk en verfijnd, met een volle, ronde aanzet en een verkwikkende frisheid. Impressies van citroen, rijpe appel en een zilte mineraliteit zorgen voor een complexe en lange afdronk.
Lekker bij
Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters, gegrilde vis, gevogelte in romige sauzen en verfijnde vegetarische gerechten. Te serveren tussen de 12°C en 14°C.
Druiven
100% Chardonnay.
Over het wijnhuis
Domaine Vocoret maakt karaktervolle Chablis met een klare kijk op precisie en balans. Onder leiding van wijnmaker Patrice Vocoret draait alles om helderheid in het glas: levendige zuren, ragfijne structuur en een ingetogen kracht die zich langzaam ontvouwt. Zijn stijl is puur en ongekunsteld — Chardonnay zoals het hoort te zijn in Chablis: strak, mineraal, verfijnd. Elk cuvée krijgt de ruimte om zijn eigen stem te laten horen, met respect voor oogstjaar en oorsprong.