Vanaf 1 oktober gaat de webwinkel open en kunt u het volledige assortiment bekijken en bestellen. De uitgebreide brochure kunt u begin november verwachten.
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Rijke Limoux Chardonnay met tropisch fruit, zachte houtrijping en elegante diepte. Bestelbaar per doos (bevat 6 flessen).
De Les Faïsses Limoux Chardonnay 2024 laat zien waarom Limoux wordt geroemd als de bakermat van frisse, elegante Chardonnay in Zuid-Frankrijk. De wijngaarden liggen op terrassen met zuid-zuidoostelijke ligging, waardoor de druiven volop rijpen en tegelijk hun levendige frisheid behouden.
Na de oogst rijpt de wijn negen maanden op een combinatie van Frans en Amerikaans eiken, wat zorgt voor een zachte romigheid, subtiele vanilletonen en een fraaie gelaagdheid zonder het fruit te overheersen. In de mond proef je citrus en tropisch fruit verweven met een vleugje toast, wat resulteert in een lange en elegante afdronk. Een Chardonnay die de diepte van een Bourgogne-stijl benadert, maar tegen een veel toegankelijkere prijs.
Kleur
Licht goudgeel.
Geur
Verleidelijke tonen van perzik, mango en iets vanille, met een hint van eikenhout en karamel.
Smaak
Romig en rijk met citrusaccenten, tropisch fruit zoals mango, ondersteund door lichte toast en vanille, met een zachte, ronde finale.
Lekker bij
Druiven
100% Chardonnay.
Domaines Paul Mas is gevestigd in de Languedoc en staat bekend om de combinatie van serieus terroirwerk en modern vakmanschap, waarbij respect voor de bodem en voorzichtig gebruik van hout centraal staan. Jean-Claude Mas, de huidige eigenaar, heeft het huis internationaal gepositioneerd door wijnen te maken die de sterkte van de regio laten zien zonder overdreven houtgerijpte overload. De wijngaarden van Les Faïsses liggen in Limoux, op terrassen met zuid-zuidoostelijke blootstelling, wat bijdraagt aan optimale rijping en frisheid. Het huis werkt met strenge selectie en laat de houtinvloeden spreekwoordelijk meedoen, niet overheersen.