Beatus Ille 2023 van Isabel Ferrando is een expressie van zon, bodem en vakmanschap in het hart van de Zuid-Rhône, een wijn die charmeert met directe verleidelijkheid én verrassende nuance. Gemaakt van oude Grenache-stokken (ongeveer 70 jaar) met toevoeging van Cinsault (~15 %) van het perceel La Lionne in de Sorgues, plus een scheut Syrah uit Châteauneuf-du-Pape, allen oogst zonder stelen (100 % destemmed). De vinificatie gebeurt in betonnen cuves, met fermentatie op inheemse gist en rijping eveneens in beton, zodat de pure fruitigheid onaangetast blijft. In dit glas proef je wilde aardbeien, kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met donkere chocolade-tonen en een mentholachtige frisheid, met een lange sappige afdronk waarin zachte lavendel zich manifesteert. Een wijn die meteen uitnodigt maar ook genoeg diepte biedt om te evolueren; perfect voor zowel ontspannen momenten als verfijnde diners.

Kleur

Robijnrood.

Geur

Rijpe rode vruchten, kruiden, en bloemige tonen.

Smaak

Fris en evenwichtig, met zachte tannines en een fruitige afdronk.

Lekker bij

Perfect bij gegrild vlees, kruidige gerechten, of stevige kazen.

Druiven

Grenache en Cinsault.

Over het wijnhuis

Famille Isabel Ferrando is een vooraanstaand wijnhuis in de zuidelijke Rhône, beroemd om zijn buitengewone vakmanschap en expressieve wijnen. Isabel Ferrando, de gepassioneerde wijnmaker achter het domein, staat bekend om haar unieke benadering van terroir en haar toewijding aan het creëren van wijnen die de essentie van de regio weerspiegelen. Met een diep respect voor de tradities van de Rhône-vallei en een innovatieve visie, heeft ze zich snel gevestigd als een van de meest gerespecteerde wijnmakers in de regio.

De wijngaarden van Famille Isabel Ferrando bevinden zich in de prestigieuze appellatie Châteauneuf-du-Pape, beroemd om zijn krachtige, complexe rode wijnen. Hier groeit een mix van druivensoorten zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre op de karakteristieke kiezelachtige bodems, die warmte vasthouden en de druiven een diepe concentratie en rijpheid geven. Het resultaat is wijnen met een rijkdom aan smaken en een ongeëvenaarde elegantie.

De rode wijnen van Famille Isabel Ferrando worden gekenmerkt door intense aroma’s van rijp rood fruit, kruiden, garrigue (mediterrane kruiden) en subtiele aardse tonen. In de mond zijn ze vol, krachtig en goed gestructureerd, met fijne tannines en een lange afdronk die getuigt van hun potentieel voor rijping. Deze wijnen zijn vaak geclassificeerd als “vins de garde,” wijnen die tientallen jaren kunnen rijpen en zich ontwikkelen in de fles.

Naast de iconische Châteauneuf-du-Pape produceert Ferrando ook indrukwekkende wijnen uit andere delen van de Rhône, waaronder fruitige en levendige Côtes-du-Rhône-wijnen. Haar wijnfilosofie draait om minimale interventie in de wijngaard en de kelder, met een focus op biologische en biodynamische landbouw.

Famille Isabel Ferrando is een onmisbare naam in de wereld van Rhône-wijnen, en haar wijnen worden door liefhebbers geprezen om hun pure expressie, verfijning en rijpingspotentieel.