Finesse en elegantie in een glas Margaux. La Sirène de Giscours is de tweede wijn van het iconische Château Giscours, maar straalt dezelfde klasse uit. Cassis, zwarte kersen en viooltjes vormen de geur, met cederhout en een vleug kruidigheid. De smaak is rijk met zijdezachte tannines en een frisse balans. Nu al verleidelijk, maar met enkele jaren flesrijping wordt hij nóg verfijnder. Een wijn die de charme van Margaux perfect vangt.

Critici

James Suckling – 93 punten: “A second wine with real finesse, showing pure cassis fruit, fine tannins and excellent balance.”
Vinous – 93 punten: Verfijnde structuur, rijp zwart fruit en klassieke Margaux-elegantie.

Smaaknotities

Kleur
Diep robijnrood met paarse glans.

Geur
Cassis, zwarte kers en viooltjes, aangevuld met cederhout en specerijen.

Smaak
Rijp zwart fruit met zijdezachte tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Lekker bij

• Past perfect bij gegrilde entrecote of tournedos.
• Combineert verfijnd met wildgerechten zoals hert of duif.
• Een uitstekende keuze naast klassieke Franse gerechten als coq au vin of boeuf en croûte.
• Heerlijk bij oude kazen zoals Mimolette of Comté Réserve.

Druiven
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Over het wijnhuis

Château Giscours behoort tot de iconen van Margaux en werd in 1855 geklasseerd als Troisième Grand Cru Classé. De 80 hectare wijngaarden liggen op grindrijke bodems die bekendstaan om hun finesse en bewaarpotentieel. Sinds de overname door de familie Albada Jelgersma wordt met grote zorg gewerkt in zowel wijngaard als kelder, met respect voor traditie én gebruik van moderne technieken. La Sirène de Giscours wordt volgens dezelfde filosofie gemaakt als de Grand Vin, maar in een stijl die toegankelijker is en op jongere leeftijd al veel charme biedt.