De Louis Guntrum Pinot Noir 2023 laat zien hoe verfijnd Spätburgunder uit Rheinhessen kan zijn. De druiven komen van wijngaarden langs de Rijn bij Nierstein en Oppenheim, waar de combinatie van klei, leem en rode leisteen zorgt voor elegantie en diepte.

Na de vergisting volgt een rijping op deels nieuwe, deels gebruikte eiken vaten. Hierdoor krijgt de wijn niet alleen zijn verfijnde structuur, maar ook subtiele kruidige nuances die het sappige fruit mooi omlijsten. Het resultaat is een Pinot Noir die levendig en toegankelijk is, maar met voldoende complexiteit en lengte om ook de kenner te verleiden. Een wijn die finesse en karakter op aantrekkelijke wijze samenbrengt.

Kleur
Helder robijnrood met een lichte, elegante intensiteit.

Geur
Aroma’s van kersen en frambozen, verfijnd aangevuld met viooltjes en een vleugje kruidigheid.

Smaak
Sappig en elegant met rood fruit, subtiele specerijen en een zachte, fluweelachtige structuur. De afdronk is verfijnd en evenwichtig.

Lekker bij
Uitstekend bij geroosterde kip, gegrilde zalm, pasta met paddenstoelen of zachte kazen zoals Brie en Chaource.

Druiven
100% Pinot Noir (Spätburgunder).

Over het wijnhuis
Louis Guntrum is een van de historische namen in Rheinhessen, met wortels die teruggaan tot 1648. Het domein bezit wijngaarden in zowel Nierstein, beroemd om de minerale ‘Roter Hang’, als in Oppenheim met zijn rijke klei- en leembodems.

Onder leiding van Konstantin Guntrum en wijnmaker Dirk Roth maakt het huis wijnen die traditie en moderne precisie combineren. De Pinot Noir 2023 weerspiegelt die filosofie: een wijn met puur fruit, elegantie en een subtiele diepgang die typisch is voor de stijl van Guntrum.