De Val de Loire geeft Chenin Blanc alle ruimte om zijn frisheid, rijpe fruit en natuurlijke spanning te laten spreken. Les Marnes van Tracy & Cie komt van mergel en vuursteenhoudende klei op diepe Turonische kalksteen, lokaal bekend als tuffeau. De wijn is rijk en soepel, met tonen van peer, kweepeer en abrikoos, terwijl een subtiele rokerigheid voor extra diepte zorgt. Een deel van de vinificatie vindt plaats in gebruikte Bourgondische vaten, waarna rijping op de fijne lie de wijn structuur en een zachte textuur meegeeft. Achter Tracy & Cie staat het historische Château de Tracy, een vooraanstaand domein uit Pouilly Fumé waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1396. Een bijzonder complete Loire Chenin in een toegankelijk segment, aantrekkelijk voor wie frisheid zoekt zonder aan rijkdom in te leveren.

Smaaknotities

• Kleur Licht strogeel met een heldere, goudgele glans.
• Geur Expressief en fris, met peer, kweepeer, abrikoos en gekonfijte sinaasappel, gevolgd door een fijne rokerige en minerale toets.
• Smaak Soepel en licht romig van textuur, met rijp steenfruit, levendige zuren en een frisse, minerale finale.
• Lekker bij Past perfect bij een salade met geitenkaas of gebakken witvis, combineert verfijnd met schaal en schelpdieren en is een uitstekende keuze naast ceviche of geroosterde kip met een lichte citrussaus.
• Druiven 100% Chenin Blanc.

Over het wijnhuis

Château de Tracy ligt op een rotsachtige uitloper boven de Loire en behoort tot de historische namen van Pouilly Fumé. Een document uit 1396 vermeldt al de aankoop van de wijngaard Champs de Cris, een perceel dat nog altijd tot het domein behoort en met Sauvignon Blanc is beplant. Het huidige familiebedrijf werd in 1952 opnieuw opgebouwd door Comte en Comtesse Alain d’Estutt d’Assay en staat tegenwoordig onder leiding van hun dochter Juliette d’Assay. Château de Tracy bezit 33 hectare op hellingen rond het château en bij Vilmoy, met zowel vuursteen als Kimmeridgische kalksteen als belangrijke bodemtypen. Met Tracy & Cie kijkt het huis verder dan zijn klassieke Pouilly Fumé en maakt het ook toegankelijke Loirewijnen van onder meer Chenin Blanc. Les Marnes laat die ambitie mooi zien, met serieuze aandacht voor bodem, vinificatie en textuur binnen een aantrekkelijk prijssegment.