Vanaf 1 oktober gaat de webwinkel open en kunt u het volledige assortiment bekijken en bestellen. De uitgebreide brochure kunt u begin november verwachten.
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Karaktervolle alcoholvrije Zweigelt uit Burgenland met rijp rood fruit, zachte tannines en een soepele, moderne stijl. Bestelbaar per doos (bevat 6 flessen).
De Zeronimo Zweigelt 2022 is een primeur voor liefhebbers van alcoholvrij rood met diepgang. Gemaakt van de typisch Oostenrijkse druif Zweigelt, afkomstig uit Burgenland, biedt deze wijn een aantrekkelijk profiel van rijpe kersen, bessen en een vleugje kruiden.
Door het gebruik van vacuümdestillatie en aromarückgewinnung blijft het pure karakter van de druif behouden, terwijl de wijn door zijn alcoholvrije stijl juist lichter en toegankelijker is. Het resultaat is een rode wijn die soepel en vriendelijk is, maar met voldoende complexiteit en structuur om ook bij een maaltijd uitstekend tot zijn recht te komen.
Kleur
Diep robijnrood met paarse nuances
Geur
Rijp rood fruit zoals kersen en bessen, met subtiele kruidigheid.
Smaak
Zacht en soepel met fruitige tonen, lichte tannines en een elegante, frisse finale.
Lekker bij
Combineert verfijnd met geroosterde kip, pasta alla ragù, gegrilde groenten of zachte kazen.
Druiven
100% Zweigelt
Zeronimo is ontstaan uit het gerenommeerde Weingut Heribert Bayer, een familiebedrijf in Neckenmarkt, Burgenland, dat sinds 1997 bekendstaat om zijn hoge kwaliteitswijnen. Vanuit die ervaring begon de familie als eerste in Oostenrijk te experimenteren met premium alcoholvrije wijnen, met de ambitie om dezelfde complexiteit en finesse te bereiken als bij hun bekroonde cuvées.
Centraal staat de innovatieve vacuümdestillatie met aromarückgewinnung, een techniek waarbij de aroma’s die tijdens de dealcoholisatie verloren dreigen te gaan opnieuw zorgvuldig aan de wijn worden toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat Zeronimo-wijnen hun druivenkarakter, spanning en balans behouden.
Het wijnhuis schreef geschiedenis met meerdere primeurs. Zo was de Leonis Blend de eerste dealcoholiseerde wijn gebaseerd op een 98-punten wijn (In Signo Leonis) en werd deze bekroond tot Beste alcoholvrije rode wijn in Duitsland en Oostenrijk. Ook bracht Zeronimo als eerste een 20 jaar oude wijn op de markt in alcoholvrije versie, en ontwikkelden ze zelfs de eerste 0.0% wijn-tonic ter wereld.
Dankzij deze pioniersrol en hun compromisloze focus op kwaliteit heeft Zeronimo zich internationaal gevestigd als hét bewijs dat alcoholvrije wijn niet alleen een alternatief is, maar een volwaardig segment dat elegantie, authenticiteit en innovatie samenbrengt.