Vanaf 1 oktober gaat de webwinkel open en kunt u het volledige assortiment bekijken en bestellen. De uitgebreide brochure kunt u begin november verwachten.
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Chablis 1er Cru Fourchaume van Domaine Milcent is een elegante witte Bourgogne met fruitige aroma’s, frisse zuren en verfijnde mineraliteit, bekroond met goud in 2024. Bestelbaar per doos (bevat 6 flessen).
Op de beroemde Premier Cru-hellingen van Fourchaume, met hun kalkrijke Kimmeridgien-bodems en zuidwestelijke ligging, ontstaat deze verfijnde Chablis van Domaine Milcent. Het domein werkt duurzaam en oogst druiven die spanning en precisie verenigen, resulterend in een wijn die zowel fruitig als mineraal is. Dankzij de rijping in roestvrij staal blijft de expressie van terroir zuiver en helder, wat de wijn zijn herkenbare stijl en levendige karakter geeft. Recent werd deze cuvée beloond met goud tijdens het Concours des Vins de Chablis 2024, een bevestiging van zijn uitzonderlijke kwaliteit. Met zijn verfijning, lengte en gastronomisch karakter is dit een Chablis 1er Cru die uitblinkt in zijn prijsklasse.
Kleur
Helder en fonkelend bleekgoud met groene nuances.
Geur
Verleidelijk fruitig met aroma’s van citrus, rijpe appel en een vleugje witte bloesem, ondersteund door subtiele mineraliteit.
Smaak
Evenwichtig en energiek met een fraaie spanning tussen fruit, frisse zuren en krijtige mineralen, eindigend in een lange, verkwikkende afdronk.
Lekker bij
Druiven
100% Chardonnay.
Domaine Milcent is gevestigd in Chichée, midden in de Chablis-streek, en staat bekend om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en kelder. Het domein bezit percelen op enkele van de mooiste terroirs van Chablis, waaronder de Premier Cru-wijngaarden Fourchaume, Beauroy en Vaucoupin. De bodems met Kimmeridgien-kalk en fossiele afzettingen geven de wijnen hun typische mineraliteit, terwijl de koele klimatologische omstandigheden zorgen voor frisheid en spanning. Domaine Milcent werkt volgens de normen van HVE3 (Haute Valeur Environnementale), wat hun inzet voor duurzaamheid en respect voor natuur en terroir onderstreept. De stijl van het huis is zuiver, precies en altijd trouw aan de identiteit van de Chablis-regio.